《中國焙烤》雜志是中國焙烤食品糖制品工業協會會刊。雙月刊，每雙月出版發行，全年6期，30元/期，180/年。
     雜志欄目包括：
     冷凍食品專欄、糖果巧克力專欄、餅干專欄、糕點專欄、餅店專欄、休閑食品專欄、經銷商專欄、餡料專欄、包裝專欄等。